Table Ogino（ターブル・オギノ）の豚のリエットは、大人味でした。

品川駅の駅ナカにある「ecute」がリニューアルオープンして、洋風のフード系のテイクアウトなどのショップが増えました！

そのうちの目玉のひとつが、代官山にある「ターブル・オギノ」のショップ。初出店です↓

Table Ogino @ 品川

販売されているのは、豚肉と鶏のレバー、赤ワインなどで作った看板メニューのパテ・ド・カンパーニュなど含め、ソーセージ、テリーヌ、コンフィなど15種類程度。

わたしは、家にバゲットがあったので、豚のリエット（525円）を買ってみました↓

豚のリエット

直径5cm程度のココットに入っていて、決して量は多くありませんが、とはいえ、リエットをそんなに大量に一気食いする人もいないと思うので、個人的には2名ぐらいで消費するのにちょうどいい量だと思います！

プラスティックのキャップには、ちゃんとターブル・オギノの名前が入っているので、ちょっとしたお持たせなどにもオススメです！

Table Ogino 豚のリエット

お味は、というと、豚のリエットの割には赤身が多く、脂肪が少ないのが特長です。

そのせいか、リエットはちょっと赤身ががっているのがわかります。

Table Ogino 豚のリエット

そして、塩分などを極限まで控えた、やさしい味がしました。

繊細な味わいをお好みの方にオススメのリエットです。

ワインも、ヘビーなものよりも、ピノ・ノワールなどうまみと軽やかさ、そしてベリーのフルーティーさがあるもののほうがオススメです！

ご興味があれば、ぜひ。

電話（03-3449-6057）で取り置きなどもしてくれるそうです！

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★バゲット消費には、絶対オススメのリエット！　自力で作るのもたのしいかも、ですが、購入した方が遙かにおいしくて楽ちん！★