銀座うち山で、もろこに初挑戦してきました

銀座うち山でランチしてきました！

うち山はすっごく人気店なので、一ヶ月前に予約を入れていたのですが、あまりに前に予約を入れたのでうっかり忘れそうになってました……ｗ

お昼のコース5000円を注文したのですが、すっごく楽しめました！

なにより、憧れだった「もろこ」が食べられたのが嬉しかった！

もろこ

もろこって、おいしいお魚ですね～。

ほくほくでした♪

詳細は本館で確認してください！

貴重なびわ湖のもろこを串に刺して焼きました。自家製酢みそでお召し上がりください。大変希少... 価格：400円（税込、送料別）

★お取り寄せが可能なことに、気づきました。やっぱりもろこは焼くのがポイントね！★

もやしを使う浜松餃子を作ってみた！

餃子と言えば、宇都宮が超有名ですが、浜松の餃子も侮れません！

というわけで、浜松餃子学会認定レシピで、浜松餃子を作ってみました♪

浜松餃子

東京駅のKITTEに行ってきた！

昨日からオープンになった東京駅のKITTEに行ってきました！

ＫＩＴＴＥ

人生一度は、桜をこたつで愛でてみたいという人にアドバイスｗ

桜を愛でる方法は、世の中にいくらでもありますが、個人的には超気になる愛で方があります。

それは何かというと、高輪グランドプリンス内にある鉄板焼き・しゃぶしゃぶを扱うステーキ桂が、桜さじきと称して、桜を愛でながらこたつで暖を取りつつ、国産和牛を楽しむことができる席を確保すること。

グランドプリンス高輪　桜祭り

一人あたりの価格は、ある意味驚くほど高いのですが（3万円）ｗ

でも、暖を取りながら桜を眺める経験は、中東の砂漠にこたつを持ち出して夜空を楽しむような楽しみを覚えます。

一度は、行ってみたいと春らしい風景です。

フランスパン的なものを、ホームベーカリーで！

オニオングラタンスープの素を作ったのですが、パンがなければオニオングラタンスープは完成されません！

家の冷凍庫に眠っていたパン・ド・ミがなくなってしまったので、自力でフランスパンに近いもの？？を作ってみました↓

フランスパン？

オニオングラタンスープを作る

先日、お料理教室でオニオングラタンスープを学んだので、さっそく作ってみました！

オニオングラタンスープ

ニューヨークSUB'S＠品川のランチをテイクアウト

品川駅の屋台村が、今警察の摘発にあっっていて壊滅状態になっています。

ニューヨーク　SUBS

余計なことしてくれるぜ、警察も……とぶっちゃけ思いますが、まあ、しかたありません。

というわけで、数年ぶりに品川アトレにあるニューヨークSUB'Sで、ランチをテイクアウトしてみました。

代官山のリストランテ・ヤギで極上イタリアンを堪能

代官山の外れにあるリストランテ・ヤギで極上イタリアンを堪能してきました！

リストランテ・ヤギ

体調が優れずに入院していた元同僚が完全復活を遂げたので、そのお祝いをかねてです。

久しぶりにかなり上級なお料理をいただきました。

品川イ・プリミのランチは、ピザのＢセットがオススメ

品川の港南口にあるイ・プリミのランチは、個人的にはパスタよりピザがオススメです。

ですが、悩みがありました。

フツーにランチを注文すると、ボリュームが多すぎるｗ

セットサラダ

高輪台に春が来た！

高輪台に、春がやって来ました！　高輪は春の花がたくさんあるので、毎年楽しみです。

いまは緋寒桜が満開です。

ヒカンザクラ

期間限定・じゃがビー黒こしょう味を試す

私の好きなスナック「じゃがビー」の期間限定商品「じゃがビー・黒こしょう」をファミマで発見したので、速攻買いました！

じゃがビー　黒こしょう

ティードワーフの紅茶とバルベロのチョコレートは好相性

ティードワーフのフレイバード・ティーとバルベロのチョコレートをいただきました！

ティードワーフ　＆バルベロ

本駒込お料理教室～和食の初級

先週の「おかず」コースに続き、今月2回目のお料理教室に行ってきました。

和食の初級です。

和食の初級

今回習ったのは、以下5品。

• 鯖の味噌煮
• 蚕豆の鎧煮
• ささみの摺り流し椀
• 若竹鮨
• ホタテの昆布〆

こちらもそのうち本館にアップします……といいながら、先週のカレーもできてない……。

がんばります。

カルネヤ＠牛込柳町で、ひたすら肉料理を堪能

以前から行ってみたかった「カルネヤ」についに行ってきました！

カルネヤ　熟成牛のカルパッチョ

もう、タダひたすら肉ばっかり食べました。

カルパッチョ、ステーキ肉の盛り合わせ、モツのサラダ仕立てなどなど……ｗ

その翌日は体重がしっかり増えました。

でも、おいしかったからヨシとします！

レポをアップしました！　こちらからどうぞ！

トリッパ専用黒毛和牛 ハチノス （第二胃） 500g 価格：3,500円（税込、送料別）

★日本ではなかなかお目にかかれないトリッパも、ネットショッピングなら楽々調達！★

品川はなたれで、ランチ・三色丼を食べる

品川フロントビル2Fに入っている居酒屋「はなたれ」で久しぶりにランチをしました。

本日食べたのは、まぐろ、しらす、桜エビの3色丼。

春めいた感じがして、おいしくいただきました！

三色丼

花粉がやばいくらい飛んでいるので、ついでに目薬とかも買いました……orz

アレロックをきちんと飲まないと今年の春先はやばそうです。

品川駅のDean & Delucaでパニーニ・ランチをテイクアウト

きょう、品川の屋台村が警察の狩りにあってしまい（涙）、ランチを屋台で買うことができませんでした。

というわけで、本日は品川駅まで歩き、Dean & Delucaでランチをテイクアウト。

Dean & Deluca ランチ

e-TAXが本当にわかりづらい（2）

高輪グランドプリンスに植えてある緋寒桜のつぼみがだんだん大きくなってきている今日この頃。

けっこう忙しいのに、e-TAXに恐ろしいほど時間を取られしまいました。

この間できたはずなのに、なぜかまたしてもカードリーダーのエラーが発生してしまったからであります。

緋寒桜

というわけで、来年に備えて、Ｔｉｐｓを書いておきます。

千駄木料理教室で欧風カレーを習ってきました

千駄木にあるお料理教室の「おかずコース」に参加してきました！

欧風ビーフカレーベース

きょうのテスキオ・パニーノテッカのパニーニはフンギで。

歯医者さんに行った帰りに、高輪台のパニーニ専門店「テスキオ・パニーノテッカ」で、パニーニを買いました。

本日はフンギにしてみました～！

フンギのパニーニ

品川高輪口に紀伊國屋が登場！

２月28日。

品川駅にあった成城石井がクローズしたあと地に、紀伊國屋が進出してきました！

紀伊國屋

基本的に品揃えのパターンは成城石井と同じなのですが、紀伊國屋の方がストアのレイアウトなどが全体的にすっきりしていて個人的には好みです♪

本当の本当をいうと、品川港南口のクイーンズ・伊勢丹が高輪ウィングの代わりに入ってくれるとうれしいのですが、さすがにそれは無理かな……とｗ

ちょっとうれしい再開発？です。