本駒込料理教室-和食初級 5月

本駒込にあるお料理教室に行ってきました！

本駒込　お料理教室

今回のメニューは↓

• 畳鰯の炊き込みご飯
• ロールキャベツの清汁
• 揚げ出し豆腐
• 針魚の細造り
• 豚肉の西京焼　野菜添え

なんかもう、すごくおなかがいっぱいでした！

そして、畳鰯の炊き込みご飯がおいしかったです！

おにぎりにしたら、おかずなくても軽く二つは食べられます！

畳鰯を軽く火で炙って臭みを取った後、炊飯器に入れてかやくごはん風に炊くというシンプルな作り方もサイコーです。

今度、自力で作ってみたいと思います。

詳細は↓にアップしました！

http://beatifullifeex.blogspot.jp/2013/05/5.html

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★畳鰯って、居酒屋でしか使わないものかと思ってましたｗ★